Zdravi mafini

Zdravi mafini

Sastojci:

  • 30 gr oraha
  • 30 gr badema
  • 30 gr lešnika
  • 1 šolja ovsenih pahuiljica
  • 1 šoljica jabukovog soka
  • ½ šolje integralnog brašna
  • 1 šolja suvog grožđa
  • 1/3 šolje kandirane narandže
  • Malo ulja (da poveže masu)

 

 

Priprema:

    1. Ovsene pahuljice potopiti u sok od jabuke i ostaviti 20 min.

    2. Izmešati ih sa ovsenim pahuljicama i sokom, dodati brašno, suvo grozđe, seckanu narandžinu koru, ulje, pa sve dobro izmešati i ostaviti da odstoji 1 sat.

    3. Orahe, lešnike i bademe propržiti (na suvom tiganju) i iseckati ih.

    4. Zatim smesu usuti u kalup za mafine i peći na 200 stepeni oko 40 min.

    5. Peći u zavisnosti od rerne, tj. dok kolac ne porumeni.